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FOOD 2000 - Meine kulinarische Welt

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Fernsehkoch Horst Lichter mit neuer ZDF-Kochshow: Mit dem "Koch im Ohr" treten ab Oktober zwei Laien zum Küchen-Duell an
lastminute.de bietet spezielle Food-Touren an: Sight-Tasting statt Sight-Seeing
Hippe Reisen zu Streetfood Events 2016
Essenswürdigkeiten statt Sehenswürdigkeiten: Streetfood Märkte sind die leckere, hippe Alternative zum Restaurantbesuch auf Reisen. Und da nicht nur die Liebe durch den Magen geht, sondern auch das Reisen hungrig macht, hat lastminute.de, das Online-Portal für Reise und Freizeit, ganz spezielle Destinationen in Sachen Streetfood Events 2016 aufgespürt: "Für alle, die Sight-Seeing mal gegen Sight-Tasting tauschen wollen." Mehr >
Unser Webseiten-Lexikon
Wer bietet was im Internet?

Infos zu Ihrem kostenlosen Eintrag und über zusätzliche Werbemöglichkeiten: info@food2000.de
Food in den Medien / Neue Food-Bücher

Neue Folgen der Koch-Show bei VOX ab 17. April 2016:
"Grill den Henssler" fordert wieder Hobbyköche heraus. Mehr >
Drei neue "ZDFzeit"-Tests mit Nelson Müller ab 25.5.2016:
Süßigkeiten, Pommes und No-Name-Produkte
Neue Tests mit Nelson Müller im ZDF: Zunächst unterzieht der Sternekoch Deutschlands zur besten Sendezeit edlen Schokoladen einem Geschmackstest, dann nimmt er die beliebtesten Kartoffelprodukte in den Blick und schließlich ist er in Sachen Tiefkühlkost gefragt: Die "ZDFzeit" bietet ab dem 24. Mai 2016, an drei Dienstagen um 20.15 Uhr erneut ebenso unterhaltsame wie informative Begutachtungen von Süßigkeiten, Pommes und No-Name-Produkten.  Mehr >
"Magazin-Rebrush" bei e&t /G+J: Moderner - mehr Tim Mälzer.  Mehr > 
Dr. Oetker Neuerscheinungen zum Frühjahr:
Anregendes für Grill-Fans, Vegetarier und Naschkatzen
Zum 1. Januar 2016 übergab der Dr. Oetker Verlag sein Programm an Koch- und Backbüchern an den ebenfalls in diesem Buchsegment tätigen ZS Verlag. Eine entsprechende langjährige Lizenzvereinbarung wurde zwischen dem Dr. Oetker Verlag und dem zur Edel AG gehörenden ZS Verlag unterzeichnet. Das neue Dr. Oetker Frühjahrsprogramm bietet Koch- und Backvergnügen für Grill-Fans, Vegetarier, Burger-Freunde, Naschkatzen und kleine Kuchenliebhaber – einfach für alle! Das Verlagsprogramm Frühjahr 2016 schreibt Vielfalt groß und bietet für jede Vorliebe und Gelegenheit etwas Passendes und Neues. Mehr >
Auftakt einer neuen monothematischen Heftreihe bei "GEO": "GEO Wissen Ernährug" ab 11. Mai 2016 zweimal jährlich
"Essen ist der neue Pop"
Bei Gruner+Jahr kommt wieder ein neues, ganz spezielles Food-Magazin auf die Distributionsrampe: Die erste Ausgabe "GEO Wissen Ernährung" erscheint am 11. Mai 2016. Sie enthält Wissenswertes zu Bio-Kost, Fleisch, der Psychologie des Essens - und den wirksamsten Diäten. 

Jetzt vorgestellt von Droemer-Knaur:
Soup up your life!

Neu aus der Kochküche der Bauer Media Group:
"tina schmeckt" zum Nachkochen. Mehr >
Biowelt / Slowfood
Bookatable-Umfrage unter Restaurant-Gästen: 
"Bio" ja - aber was bedeutet das..?
Slow Food International unterstützt mit einer Petition den Kampf um eine Änderung der britischen Käse-PDO:
Joe Schneider will den klassischen Stilton retten
Es geht um den Erhalt eines der ältersten und edelsten Käse Großbritanniens: um den Stilton. Joe Schneider, der Einzige, der Stilton als Blauschimmelkäse noch mit Rohmilch produziert, so wie Stilton ursprünglich vor dem PDO (englisch für "Reglement der geschützten Ursprungsbezeichnung") hergestellt wurde, kann nicht als Erzeuger zertifiziert werden und nicht den historischen Namen “Stilton” nutzen. Denn das PDO verpflichtet die Erzeuger, die Milch bei der Verarbeitung zu pasteurisieren. Mehr >
Food im Fernsehen
Kochen mit Martina und Moritz

WDR Fernsehen: Neue Kartoffeln: Frisch geerntet – heiß geliebt
Samstag, 21. Mai 2016, 17.45 Uhr. Mehr >

ARD Buffet Fatma Mittler-Solak

 SWR Fernsehen - Food Themen und Rezepte
von Montag, 23. bis Freitag, 27. Mai 2016, 12.15 Uhr (ARD)

Land, Stadt,
Lecker
Spitzenkoch vs. lokaler Küchenchef

ZDF - Lokaler Küchenchef tritt gegen Nelson Müller oder Johann Lafer an
Samstag, 21. Mai 2016, 16.15 Uhr. Mehr >

Einfach. Gut. Bachmeier 
Rezepte und Anregungen vom Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier

Bayerisches Fernsehen - Barbecue trifft Brezensemmel
Sonntag, 22. Mai 2016, 17.15 Uhr. Mehr >
Gastrokultur / Kochwettbewerb / Lifestyle / Events / Kulinarischer Tourismus
Wiens berühmte gastronomische Institution wird 140:
Das Café Central feiert Geburtstag
Seit 1876 ist das berühmte Café Central Wien Mittel- und Entstehungspunkt österreichischer Kulinarik, Literatur, Weltanschauung und Lebenskultur. Die heutigen Eigentümer und Betreiber, die Verkehrsbüro Group, nehmen das Gründungsdatum zum Anlass für eine außergewöhnliche Geburtstagsfeier: Das ganze Jahr über werden besondere Events für das kulturinteressierte Publikum veranstaltet. Mehr >
Das große Feierjahr 2016 in Schärding am Inn:
Stadtjubiläum mit vielen Genuss-Gelegenheiten
Die Feiern zur 700jährigen Stadterhebung sehen nicht nur besondere kulturelle Ausstellungen und Veranstaltungen in der oberösterreichischen Barockstadt vor. Auch für das kulinarische Wohlbefinden wird reichlich gesorgt: So gibt es ganz spezielle Stadtführungsangebote, die sich mit leiblichen Genüssen verbinden lassen. Außerdem findet vom 8. bis 10. Juli 2016 zum 10. Mal das "Schärdinger Schlemmerfest" statt Motto: "Eine kulinarische & musikalische Weltreise". Mehr >
Originelle Zeitreise 
in die frühere Kunst des Genießens:
Kulinarische Führungen 
in Nürnberger Museen

In der Schweiz hat es "zzych" gemacht:
Frischhalte-Innovation für Prickel-Freaks

"Geussland Oberösterreich"
mit Zunge und Gaumen entdecken: Falstaff-Special für die beliebte Touristen-Aktivität

Zum 10. Mal das S. Pellegrino Sapori Ticino Gourmetfestival vom 1. Mai bis 19. Juni:
Genießen mit Starbesetzung im Tessin

Tim Raue eröffnet exklusives Spitzenrestaurant an Bord der "Mein Schiff 5" der TUI Cruises
Weinwelt / Getränkewelt
Die Weintage von
City and more
in Sinzheim am 21. und 22 Mai.
Mit Winzern im direkten Dialog. 
500 Jahre Reinheitsgebot: Brauereien, Gastronomen und Händler feiern das Bier:
O'zapft is im ganzen Land
Ein halbes Jahrtausend bayerisches Reinheitsgebot für Bier ist Anlass für eine Reihe von Festivitäten vor allem im weißblauen Freistaat, frisch eingeschenkt von Brauereien, Gaststätten und Getränkehändlern. Verschiedene Aktionen wie z.B. Brauereibesichtigungen, Lesungen, Jazzfrühschoppen, Bierseminare und Braukurse stehen auf dem Program. Mehr >
Die umfassend Übersicht:
Weinfeste, Weinproben und mehr
Termine, Orte und Kontaktadressen. Mehr > 
Küche aktuell / Der gedeckte Tisch
Die führende Messe für Kücheneinrichtungen in Mailand (Rho) lädt zur Trendschau:
Häusliches Hightech bei der EuroCucina 2016
Die EuroCucina, die alle zwei Jahre im Rahmen des Salone del Mobile in Mailand ihre Tore öffnet (in diesem Jahr vom 12. bis 17. April) ist ohne Zweifel eine Fundgrube für attraktive neue Küchenlösungen, von Laminat bis Holz, Metall, Mauer und Lack, und für die feinsten Möblierungsaccessoires. Großartige Konzepte und Designlösungen für den Hausgebrauch werden ebenso wie technische Neuerungen in Rho präsentiert. Dabei geht der Trend zu energieeffizienten und leisen Hightech-Geräten. Auch Tablet und Smartphone helfen bei der Küchenorganisation. Mehr >

Fissler präsentiert den "Wohlfühlreport":
Die neuen Lifestyle-Trends zum Thema Kochen und Genießen
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Aktivitäten der Foodanbieter

Neu zur warmen Jahreszeit von Veltins:
Ur-Radler in der Steinie-Mehrwegflasche

Verführerische Back-Kampagne
Edeka promotet Eigenmarken
Kochen mit Kindern - Mars Food Deutschland weckt Spaß am Familienessen
Uncle Ben's ruft in die Mitmachküche
Im Alltag der Deutschen kommt das Familienessen oft zu kurz: Jeder dritte Haushalt mit Kindern hat außerhalb des Frühstücks keine regelmäßige gemeinsame Mahlzeit. Rund 70 Prozent kochen nicht regelmäßig mit der Familie - aber ebenso viele wünschen sich mehr Zeit zum gemeinsamen Kochen und Essen. 
Seit 2014 engagiert sich die Reismarke Uncle Ben's deshalb mit der Initiative Ben's Beginners in Deutschland, um zum gemeinsamen Kochen und Genießen zu motivieren. Ab April kommt nun die Mitmachküche rund 100 Mal in die Supermärkte. Mehr >
Food digital
Die VDP-Weingüter als kostenlose App
News und Wegebeschreibung per Smartphone
Ab sofort steht die App der VDP.Prädikatsweingüter im IOS App Store und im Google Play Store unter „VDP.Weingüter“ zum kostenfreien Download bereit. Die APP der VDP.Prädikatsweingüter ist der mobile, tagesaktuelle Guide zu den Spitzenweingütern Deutschlands. Die APP portraitiert alle 200 VDP.Weingüter und lokalisiert diese live per GPS auf einer Karte. So ist man über Neuigkeiten, Termine und Veranstaltungen der VDP.Weingüter stets up to date. Mehr >
Ihr kulinarischer Online-Einkauf in den Food 2000 Partner-Shops:
FOOD EDDIs
Einkauftipps
Die große Hugendubel-Auswahl zu folgenden Themenbereichen:

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Soeben erschienen (und bei Hugendubel zu haben): 
La Cucina - Die originale Küche Italiens
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